Data di Pubblicazione:
1990
Abstract:
La cucina al centro del processo di razionalizzazione e meccanizzazione del lavoro domestico
Tipologia CRIS:
2.1 Contributo in Volume(Capitolo,Saggio)
Elenco autori:
Riccini, Raimonda
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Titolo del libro:
Storia del disegno industriale. 1851-1918. L'emporio del mondo