Vino, territorio e il lato oscuro del Made in Italy

Il vino rappresenta una delle eccellenze del Made in Italy nel settore agroalimentare, i cui trend di esportazione – costantemente in crescita negli ultimi anni – restituiscono un quadro di grande successo economico, interesse e apprezzamento internazionale. Le ragioni per cui il vino può essere associato al concetto di Made in Italy sono molteplici. L'articolo proverà a discuterne alcune, evidenziando tuttavia anche le esternalità prodotte dalla progressiva trasformazione, in alcuni territori, della viticoltura in monocoltura intensiva